| La Valletta Fiorita di Fazio Luigi – Arquata Scrivia
Dove siamo: Località Vocemola, Comune di Arquata SLocalità Vocemola, Comune di Arquata Scrivia.
Contatti: Via Olmo,8 – Vocemola- 15061 Arquata S. (AL) – Tel. e Fax. 0143 667797; e-mail filippo.fazio@libero.it.
Numero alveari: da 25 a 35. Pratichiamo nomadismo e spostiamo gli alveari dalla pianura alessandrina all’Appennino ligure.
Tipi miele prodotti: Acacia, Millefiori di montagna, Castagno, Tiglio, e, qualche volta, Eucalipto.
Caratteristiche dell’ambiente di produzione: Le tappe di nomadismo scelte sono distanti da grandi vie di comunicazione e da zone agricole a coltivazione intensiva. A parte una tappa in pianura per la prima acacia, le altre zone dell’Appennino prescelte sono boschi, pascoli o terreni incolti.
Altri prodotti: Miele in favo, candele, (polline per consumo familiare).
Notizie personali: Sono laureato in Economia aziendale e, attualmente, lavoro per una grande società di distribuzione di beni alimentari. La passione dell’apicoltura l’ho ereditata da mio padre. Fin da bambino lo aiutavo negli spostamenti degli alveari. Ho poi partecipato alla gestione dell’apiario e alle operazioni di mieleria fino a diventare un hobbista di una certa esperienza. Mio padre ha fatto la stessa trafila con mio nonno con la differenza che, non esistendo, praticamente, meccanizzazione, gli alveari venivano spostati a spalla o a braccia.
Tipologie di mercati: In genere il miele viene venduto in azienda, con orari liberi, e tramite pochi negozi della zona.
Eventi legati al prodotto: Quando l’impegno professionale me lo concede, è per me un piacere partecipare, col mio banchetto, alle sagre e ai mercatini tipici locali.
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